ジビエ | 鳥獣害対策の知恵袋

投稿日：2016年04月06日

捕獲された野生動物の有効活用として、近年ジビエが注目されつつありますが、食肉以外にも皮や角、骨などを使って、何かできないかと考え、今回は鹿角でスタッグハンドル（...

投稿日：2015年12月01日

本日は京都で開催された「狩猟サミット」についてのお話です。狩猟サミットとは、狩猟に携わっている人、これから狩猟をしたい人が集まり、２泊３日の合宿形式でとことん語...

投稿日：2014年03月25日

日本では、シカやイノシシは捕獲後にその多くが廃棄されているのが現状ですが、欧州のように野生鳥獣の肉（ジビエ）を地域の資源の１つとして捉え、積極的に販路も開拓し、...

野生動物の専門家による鳥獣害対策のためのブログ。野生動物の生態、観察、忌避、捕獲まで、被害を防ぐために役立つ情報を発信しています。