野生動物の専門家によるイノシシ対策のためのブログ。イノシシの防除から捕獲、止め刺し、解体まで、イノシシ被害を防ぐために役立つ情報を発信しています。

【イノシシ解体】ジビエ自家消費用としての解体処理方法を解説

投稿日：2020年10月13日

• 解体処理
• ジビエ
• 血抜き
• 熟成方法
• 安全な捕獲

イノシシなど捕獲した獲物を美味しくいただくためには、補てい具を活用して安全を確保した上での止め刺し、その後の適切な解体、処理が必要です。止め刺し後は速やかに頸動...